Le barattage du monde : essais d’anthropologie des techniques en Inde

Mahias, Marie-Claude

Editeur : Maison des sciences de l'homme (2002)

Mûne, la conservation alimentaire traditionnelle au Liban

KANAFANI-ZAHAR, Aïda

Editeur : Maison des sciences de l'homme (1994)

Techniques et culture N°7 de l'Himalaya au haut Atlas

Collectifs

Editeur : Maison des sciences de l'homme (1986)